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Allgäuer Anzeigeblatt

Allgäuer Zeitung

Freitag, 21. Juli 2017
Eberl Medien GmbH & Co. KG
Unabhängige Tageszeitung für das Oberallgäu und Kleinwalsertal

BUCHSHOP - Kochen und Backen

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Kaffee

Kaffee ist ein weltweit beliebtes Getränk, das für viele zum täglichen Leben dazu gehört! Keid Wunder - schließlich wirkt er nichtnur anregend, sondern verströmt auch ein unwiderstehliches Aroma.

Gönnen Sie sich internationale Kaffeespezialitäten, wie den Kaisermelange aus Österreich oder den französischen Café Brûlot, oder verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Leckereien, wie Mokka-Karamell-Creme oder gefüllte Espresso-Cupcakes.

-Im Ratgeber erfahren Sie alles Wichtige über die Geschichte des edlen Getränks sowie über Anbaugebiete und Sorten.

-Mit vielen interessanten Details sowie zahlreiche Tipps für noch mehr Genuss.

EUR 5.00


Low Carb Genussvoll zur Wunschfigur

Mit weniger Kohlenhydraten zu weniger Gewicht:
Das ist die einfache Formel von Low Carb.

Die leckeren Snacks, Gemüse- und Fleischgerichte in diesem Buch beweisen, dass man auf entspannte Art zum Wohlfühlgewicht gelangen kann. Sie können genussvoll essen, müssen auf nichts verzichten und verlieren ganz nebenbei auch noch ein paar Pfunde. Die Wirkung von Low Carb und die Bedeutung versteckter Kohlenhydrate werden in diesen Buch verständlich erklärt. Diese Ernährungsweise ist figurfreundlich und alltagstauglich.
Probieren Sie feine Mandel-Crêpes, saftiges Rinderfilet oder köstlichen Käsekuchen doch gleich mal aus!

EUR 7.95


Kids Kochen

Spaß am Kochen und Kochen lernen mit Rezepten und Gerichten, von Kindern gekocht, so wie sie es mögen.
Kinder-leichtes aus der Pfanne, dem Ofen - Pasta, Pizza, Schnitzel, Hähnchen, Kartoffeln, Risotto, Gemüse, Salate, Eierspeisen, Lutscheis und Küchen, sowie Rezeptideen aus der Backstube und Geburtstagskuchen. Rezepte von Kids für Kids. Dazu Fragen und Antworten rund um die Welt des Kochens.

Preis reduziert!

EUR 5.00


Allgäu mit Leidenschaft

In diesem Buch von Silvia Lanig geht es auf 232 Seiten um eine Kombination von über 100 Rezepten, wunderschön präsentiert, gemütlichem Ambiente und Lifestyle, der Lanig-Story mit über 70 Jahren Tradition in Oberjoch, Allgäuer Landschaft, Brauchtum und Kultur.

Prächtige Fotos entführen in die herrliche Voralpen- und Gebirgslandschaft des Allgäus, auf seine Alpen, in seine Ursprünglichkeit.

EUR 39.90


Allgäuer Käse-Küche

Küchenmeister Ortwin Adam zeigt in diesem Käsekochbuch auf, wie vielfältig und fantasievoll Allgäuer Käse in der Küche verarbeitet werden kann.

EUR 14.80


Zünftige Hüttenküche

-Deftige und süße Schmankerl aus dem Alpenraum-

Unsere "Zünftige Hüttenküche" umfasst mit ihren unkomplizierten Rezepten eine bunte Palette von rustikalen Suppen und Eintöpfen, herzhaften Topf- und Pfannengerichten, kleinen Leckereien und köstlichen Brotzeiten, knackigen Salatideen, traditionellen Knödel- und Spätzlegerichten und traumhaft süßen Schlemmereien, vieles mit neuen Ideen kombiniert. So können Sie sich den Hüttenzauber nach Hause holen. Mit über 130 leicht nachzukochenden Rezepten macht die >>Zünftige Hüttenküche<< richtig Lust zum Ausprobieren.

162 Seiten

EUR 12.50


Minikleine Nasch & Dessert Törtchen

Umwerfend lecker und mit Liebe gemacht: Diese klitzekleinen Torten sind perfekt zum Dessert, das schönste Geschenk für jeden Anlass und unschlagbar für bestes Naschen zwischendurch.

EUR 12.99


Die besten Ideen für Fleisch & Geflügel

Leckere Rezepte - immer mit einer kleinen Überraschung, einem besonderen Pfiff, einer neuen Zutat. Außerdem gibt es Wissenswertes zu Getränken aller Art und Tipps und Tricks für Küche und Haushalt.

EUR 4.95


Süßes Allgäu

Von süßen Hauptspeisen, Aufläufen, Strudeln, Schmarren, Kompott, über Schmalzgebackenes und Desserts - eine Reise durchs "Süße Allgäu" mit ausgewählten, traditionellen Rezepten.

162 Seiten

EUR 12.50


Omas Backgeheimnisse

Das Buch umffasst 63 zum Teil in altdeutscher Schrift geschriebenen Rezepte. Von ausgefallenen Torten über lecker Obstkuchen bis hin zu schnellen Alltagskuchen und kleinen Leckereien - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

144 Seiten

EUR 12.80


Weight Watchers - Pasta

Sie sind ideal, wenn es schnell gehen muss: Nudeln. Das Buch bietet Nudelliebhabern auf 112 Seiten Klassiker wie Tomaten-Mozzarella-Sauce oder Exotisches wie Artischocken-Zitronen-Sauce. Das Buch zaubert Abwechslung auf den Esstisch.

112 Seiten

EUR 9.99


Leicht & schnell

Ihnen gehen die Ideen für das tägliche Kochen aus?
Sie haben nur wenig Zeit und möchten trotzdem etwas "Vernünftiges" auf den Tisch bringen?
Schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe und kochen Sie in Bestzeit gesund und abwechslungsreich. Das macht nicht nur Spaß und lässt Ihnen mehr Zeit für die schönen Dinge des Lebens, sondern hält Sie rundum fit und lässt überflüssige Pfunde gar nicht erst entstehen. Dieses Buch wird all jene begeistern, denen gesunde Ernährung am Herzen liegt, die unkomplizierte und trotzdem raffinierte Rezepte mögen, dafür aber nicht lange in der Küche stehen möchten.

EUR 4.95


Pfanne & Wok

Egal ob aus der Pfanne oder aus dem Wok - mit einer Auswahl der beliebtesten 50 von Weight Watchers entwickelten und getesteten Rezepte bereiten Sie jeden Tag leckere und frische Gerichte für sich und Ihre Lieben zu.

EUR 9.99


Spargel und Rucola

Spargel und Rucola: ein kulinarisches Dreamteam, das Genießerherzen höherschlagen lässt. Auf kein Gemüse freut man sich im Frühling so sehr wie auf den ersten Spargel. Und der lange in Vergessenheit geratene Rucola feiert schon seit einiger Zeit wieder ein großartiges Comeback. Mit diesem Buch werden Spargel und Rucola jetzt gebührend gefeiert. Sei es allein oder zu zweit, grün oder weiß, als Suppe oder Salat, blanchiert oder püriert, bündel- oder stangenweise, mit Fisch oder Fleisch - Spargel und Rucola lassen keine Wünsche offen. Über 80 raffinierte Rezepte versprechen köstlichen Genuss!

EUR 4.95


Die besten Allgäuer Lieblingsrezepte

Mit Unterstützung des TV-Starkochs Christian Henze suchte die Allgäuer Zeitung die besten Allgäuer Lieblingsrezepte und veröffentlichte sie in diesem Kochbuch.

128 Seiten

EUR 13.80


Spaß-Gebäck für Kinder

Wenn Sie Kinder mitsüßem Gebäck eine Freude machen wollen, sind die fantasievollen Rezepte in diesem Buch genau das Richtige. Die Herstellung von Teil und Dekoration wird Schritt für Schritt erklärt.

EUR 5.00


Süßes ohne Frust

Leckere Kuchen und Desserts ohne Zucker, Gluten & Laktose
Immer mehr Menschen verzichten auf Zucker, Gluten und Milchprodukte. Nicht, weil sie allergisch sind, sondern wegen der gesundheitlichen Vorteile. Süßígkeiten voller Nährstoffe und Vitamine, ohne Nachteile für Blutzucker und Stimmung, sind smarte Süßsigkeiten!

Hier erahlaten Sie jede Menge Tipps für Süßes ohne Frust: Kuchen, Torten, Süigkeiten und Smoothies. Was halten Sie von einem blitzschnellen Mango-Eis, Chocolate chai mudcake oder Trüffeln zum Kaffee?

EUR 7.50


Grüner & weißer Spargel

Der feine Frühlingsgenuss
Rezepte für köstliche Suppen, festliche Hauptgerichte, delikate Brotaufstriche, knusprige Puffer, schnelle Abendessen: alles mit wunderbarem Spargel!
Und mit dem beiliegenden Spargelschäler ist dieses königliche Gemüse blitzschnell bereit für Topf und Pfanne.

EUR 6.99


Grillgenuss

Saftige Spareribs - über 60 Rezepte aus der Region
Von feinem Grillgemüse bis feurigem Rindersteak

EUR 5.95


Herzhaftes Allgäu

Das Allgäu ist bekannt für seine typisch reichhaltige und herzhafte Küche. Die beliebtesten und besten Rezepte aus dem Allgäu finden Sie in unserem neuen Kochbuch "Herzhaftes Allgäu".

162 Seiten, Spiralbindung

EUR 14.50


Basische Küche

- Bebilderter Infoteil zur Basischen Küche
- Über 50 Rezepte für jede Gelegenheit
- Rezeptvarianten und zahlreiche Tipps

75 Seiten

EUR 5.95


Vegan Backen

Süße Köstlichkeiten bewusst genießen!

Wer sich vegan ernähren möchte, muss noch lange nicht auf süße Leckereien verzichten!

Auch ohne Zugabe von Eiern und tierischen Fetten kann man köstliche Kuchen, Cupcakes oder Kekse backen und verführerische Desserts herstellen. Im Ratgeberteil finden Sie Wissenswertes über die vegane Küche sowie wichtige Basiszubereitungen. Die ausführlichen Beschreibungen im Rezeptteil und viele hilfreiche Tipps und Hinweise sorgen für gutes Gelingen.

Genießen Sie mit gutem Gewissen Köstlichkeiten wie
- Kastenkuchen mit Himbeeren und Rosenwasser
- Cupcakes "Sachertorte"
- Mini-Kuchen mit Erdbeeren und Veilchensahne
- Orangencreme mit Rum-Rosinen

EUR 5.00


Vegan Kochen

Originelle und gesunde Rezepte für ein neues Lebensgefühl!

Vegan zu kochen ist nicht nur gesund, es bringt auch frischen Wind in den Speiseplan!

Typisch für diese Ernährungsform sind fettarme und proteinreiche Gerichte ohne jegliche tierische Produkte.
Im ausführlichen Ratgeber finden Sie alles, was Sie darüber wissen sollten. Im Rezeptteil wird die Zubereitung von Vorspeisen und Hauptgerichten detailliert beschrieben. Viele hilfreiche Tipps und Hinweise sorgen für ein gutes Gelingen.

Genießen Sie mit gutem Gewissen Köstlichkeiten wie
- Kürbis-Pastinaken-Creme
- Frittierte Polenta mit Barbecue-Soße
- Seitan mit Spinat
- Veganer Hamburger

EUR 5.00


Die neue kreative Backschule

Endlich Backen lernen: Die Backschule ist das Standardwerk für Einsteiger und Fortgeschrittene in der Küche. Wie backe ich Apfelstrudel, Hefezopf oder Schwarzwälder Kirschtorte? Kein Problem mit der richtige Anleitung! In über 200 Rezepten erfährt man alles, was man übers Backen wissen muss: Angefangen beim Basiswissen über Zutaten und grundlegende Küchentechniken bis hin zu anspruchsvollen Fertigkeiten. Vom perfekten Bienenstich bis hin zum knusprigen Bauernbrot findet sich hier alles, was man immer schon einmal backen wollte. Moderne Kleinigkeiten wie Cupcakes und Cake-Pops sind ebenso zu finden wie Großmutters Mohnschnecken und herzhafte Backwerke.
Viel Freude beim Backen und gutes Gelingen!

EUR 9.99


Superfood-Kochbuch

Superfoods sind Lebensmittel, die mehr können als andere: Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe haben sie eine besonders positive Wirkung auf den Organismus. Wer Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte oder Nüsse in seinen täglichen Speiseplan aufnimmt, kann damit sogar vielen Krankheiten vorbeugen. Und das Beste: Superfoods sind nicht nur gesund - sie schmecken auch super!

-150 leckere Superfood-Rezepte
-Alle Rezepte mit Farbfotos und Schritt-für-Schritt Anleitungen für gutes Gelingen
-Mit zahlreichen Tipps und Variationsmöglichkeiten sowie Kalorien- und Nährwerten

EUR 9.95


Lava Cakes Kuchen mit flüssigem Kern

Der neue Stern am Desserthimmel!
Die leckeren warmen Kuchen mit flüssigem Kern können Sie nun da ganze Jahr genießen.
Hier finden Sie nicht nur Schoko-Klassiker schlechthin sondern auch sommerlich fruchtige bis hin zu winterlich cremige Kreationen die jedes Genießer-Herz höher schlagen lassen. Zitrone, Mango. Apfel und Nuss verlocken ebenso wie Karamell, Matcha, Lavendel oder Spekulatius.
Durch anschauliche Anleitungen gelingen diese Desserts garantiert und einfach.
Frisch aus dem Ofen versüßen die kleinen Törtchen so jedes Menü und überzeugen mit ihren vielfältigen Geschmacksvarianten jedermann.

EUR 9.99


Superkuchen

Die neuen leichten Kuchen

Diese Erfindung einer französischen Bloggerin wurde in Frankreich als "gateua invisible" (unsichtbarer Kuchen) bekannt, denn hier ist so wenig Teig im Gebäck, dass man ihn kaum sieht. Dafür gibt es aber ganz viel köstliche Füllung! So wird das Ganze wunderbar fruchtig und saftig, schmeckt sensationell und hat dazu viel weniger Kalorien als herkömmliche Backwaren. Ein neues Highlight am Naschhimmel!

EUR 9.99


Kürbis, Kraut & Co.

Frisch geerntet bringen die Knollen, Köpfe und Wurzeln viel Aroma und Farbe auf den Teller. Die Stars der Saison sind zudem wahre Powerpakete, die voller Vitamine und Mineralstoffe stecken und so das Immunsystem winterfit machen. Genießer dürfen sich auf über 80 raffinierte Rezeptideen freuen - von Kürbislasagne bis Sauerkraut-Küchlein. Ob herzhaft und deftig oder edel und fein: Kürbis, Kraut & Co. machen sowohl als Statisten wie auch als Hauptdarsteller stets eine gute Figur.

EUR 4.95


Currys

So easy kann kochen sein! Currys - von Indien aus in die ganze Welt. Ob mit Gemüse, Fisch oder Fleisch, ob würzig-scharf oder mit cremiger Koksmilch besänftigt - mit rund 70 Rezepten werden Sie die köstliche Vielfalt der Curry-Küche kennenlernen. Machen Sie sich auf in die faszinierende Welt der Gewürze und lassen Sie sich von immer neuen Aromen überraschen. Dieses Buch ist ein Muss für Liebhaber der exotischen Küche und alle, die sich den betörenden Duft von Kurkuma, Koriander und Co. in die Küche holen wollen. Lassen Sie sich verzaubern!

EUR 4.99


Vegan Backen

So easy kann backen sein! Backen - Ganz ohne Ei, Milch und Co.? Das geht leichter als gedacht! Denn mit den richtigen Zutaten als Ersatz kann man auf sie getrost verzichten. Und schon gelingen saftige Kuchen, cremige Torten, feines Kleingebäck, herzhafte Tartes und Co. auch auf vegane Art im Handumdrehen. Vom klassischen Marmorkuchen über eine festliche Mango-Kokos-Torte und hübsch verzierte Cupcakes oder Plätzchen bis hin zum pikanten Pilzstrudel - die vegane Backstube bietet eine kunterbunte Vielfalt und Genuss mit gutem Gewissen.

EUR 4.99


KOchen für jeden Tag

Ob Suppen oder Hauptgerichte, mit oder ohne Fleisch, Aufläufe, Nudelgerichte und -soßen, Fisch, Süße Hauptgerichte, Beilagen, Nachtisch oder Kuchen - zu all diesen Bereichen finden sich in diesem Buch verschiedene Vorschläge, die alles eines gemeinsam haben: Sie schmecken wirklich und sind obendrein vielfach erprobt: Von Allgäuer Landfrauen, die tagtäglich in ihren Küchen stehen.
Von Allgäuer Traditionsgerichten bis zu raffinierten Nicht-ganz-Alltäglichem: Viel Freude beim Nachkochen!

EUR 14.50


100 süße & salzige Mug Cakes

Mug Cakes - ein Muss für jeden Backfan!

Ob als originelles Dessert oder als Snack zwischendurch, ein schnell angerührter Teig, eine Tasse und eine Mikrowelle genügen, um in nur 5 Minuten einen leckeren Minikuchen zu servieren. Mit wenigen Zutaten lassen sich so köstliche Leckereien schnell selbst machen.

Die Autorin Jennifer Lee, bekannt durch ihren Blog Kribie's Cravings, führt Sie in 100 Rezepten durch die faszinierende Welt der kleinen und feinen Tassenkuchen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei: süß und salzig, schokoladig, figur-freundlich oder frucht-extravagant.

EUR 12.99


Schnelle asiatische Küche

Asiatisch genießen

Die Garküchen Asiens sind bekannt für ihre köstlich gewürzten Speisen, die immer frisch und in Minutenschnelle zubereitet werden. Dieses Buch zeigt, wie Sie Variationen traditioneller Gerichte leicht selbst zubereiten können. Ob Suppen, Salate oder Pfannengerichte - die vielseitige Nudel spielt stets die Hauptrolle. Wenn Les Huynh die Aromen Asiens mit der Vielfalt marktfrischer Zutaten kombiniert, kommen dabei so leckere Kreationen heraus wie Nudelsuppe mit Entenfleisch-Wan-Tan oder gebratene Reisnudeln mit Gemüse.

EUR 9.99


Schnelle Geichte!

Lecker, schnell und günstig

Egal, ob Sie Lust auf italienische, asiatische, orientalische oder die gute deutsche Küche haben - in weniger als 45 Minuten zaubern Sie ein köstliches Gericht auf den Teller. Mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Tipps zur richtigen Vorratshaltung und Tricks, wie Sie Gerichte variieren und kombinieren können, wird Kochen zu einem stressfreien Vergnügen.

EUR 9.99


Der Pilzführer

Dieses Buch hilft dem Einsteiger und Pilzfreund bei den Fragen "Welches Pilz ist das? Kann ich ihn essen oder ist er giftig?" und "Wo und wann lohnt sich die Suche?"

123 heimische Großpilze werden in brillanten Farbfotos vorgestellt und ihre charakteristischen Merkmale anschaulich beschrieben.

Bewegung in der Natur, Sammelleidenschaft, Finderglück und nicht zuletzt der kulinarische Genuss - mithilfe dieses Buches bekommt man einen Einblick in die Freuden des Pilzesammelns!

EUR 5.00


Die besten Kühlschrank-Torten

Erfrischender Genuss ohne Backen

Sommerzeit, Tortenzeit! Erfrischend müssen sie sein wie eine Melonen-Eistorte, fruchtig wie eine Florentiner Waldbeer-Torte und cremig wie eine Espresso-Torte. In jedem Fall bleibt bei der Herstellung dieser leckeren Kühlschrank-Torten der Ofen aus.

Dieses Buch präsentiert Ihnen die wunderbarsten Kreationen. Für den Boden nehme Sie Biskuits, Kekse, oder Waffeln, um ihn anschließend mit Quark, Créme fraiche, Sahne, Obst und anderen Köstlichkeiten zu belegen. Ob Sie es klassisch bevorzugen oder nach originellen Torten suchen - unter den 60 Rezepten finden Sie garantiert das passende.

EUR 7.99


Köstliches aus der Apfelküche

Im Apfelparadies

Süß, säuerlich, knackig und erfrischend! Kaum eine andere Frucht bietet ein solch feines, fruchtiges Aroma wie der Apfel. Auch ist er ein Meister der Vielfalt und macht sich in den verschiedensten Gerichten ganz wunderbar. Ob herzhaft oder süß, ob gekocht, gebacken oder eingemacht - in diesem Buch erwarten Apfelfreunde über 50 tolle Rezepte. Genießen Sie das pure Apfelglück!

Mit dem Apfelteiler lässt sich der Apfel mühelos in acht Stücke teilen und das Kerngehäuse entfernen. So sparen Sie Zeit beim Backen und Garnieren.

-Für Äpfel und Birnen geeignet
-Klingen aus Rostfreiem Edelstahl
-Griff aus hochwertigem Kunststoff
-Leicht zu reinigen

EUR 7.99


Das Einfachste Kochbuch der Welt

Überraschend raffinierte Gerichte - 365 Tage im Jahr. Für den Alltag und für Gäste!

Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten!

EUR 19.99


Studenten Kochbuch

Kein Geld, keine Zeit, keinen Bock?
Jetzt ist aber Schluss mit den faulen Ausreden: Die abwechslungsreichen Gerichte kosten nicht viel, sind einfach zu kochen, stehen ruckzuck auf dem Tisch und schmecken auch noch superlecker. Ob Frikadellen, Toast Hawaii, Strammer Max, Pasta, Ofenkartoffeln oder Kaiserschmarrn - für jeden ist etwas dabei.

Mit dem Kochseminar und den vielen Tipps und Tricks ist euch der Bachelor im Kochen so gut wie sicher!

EUR 5.00


Gemüsegerichte ohne Schnickschnack

Es gibt sie noch, die Rezepte aus Omas Küche.

Die köstlichen Gemüsegerichte von früher - neu aufgetischt! Mangold, Spitzkohl, Karotten und andere klassische Gemüsesorten spielen die Hauptrolle bei den leckeren und gesunden Rezepten. Ob gefüllte Mairübchen, Pastinakenpüree oder Wirsingpäckchen - lassen Sie sich verführen von der neuen Lust auf Gemüse!

Alle Rezepte sind leicht verständlich erklärt und einfach nachzukochen. Der Ratgeber stellt wiederentdeckte Gemüsesorten vor und informiert über Einkauf, Lagerung und Verarbeitung von frischem Gemüse. Mit zahlreichen Tipps aus Omas Küchenpraxis für gutes Gelingen.

EUR 6.00


Clean Eating

So easy kann Kochen sein!

Die besten Rezepte von alltagstauglich bis raffiniert.

Clean Eating - Genuss ohne Reue

Langeweile war gestern, denn jetzt bekommt die gute alte Vollwertkost ein frisches, modernes Update - so geht pures Genießen ganz easy. Hier kommen nur gesunde und natürliche Lebensmittel auf den Tisch: Mit rund 70 Wohlfühl-Rezepten wie Overnight-Oats, Quinoa-Müsli, Wintersalat mit Grünkohl, Süßkartoffelspaghetti, Kohlrabilasagne, Hähnchennuggets im Pumpernickelmantel, Kokoseis oder cleanen Mehrkornbrötchen lernen Sie die Vielfalt des Megatrends kennen.

EUR 4.99


Scharf

Some Like it Hot!

Sauer macht lustig, bitter macht gesund und scharf macht das Leben bunter und intensiver. Scharfes Essen zu genießen ist, wie ein Abenteuer rund um die Welt zu erleben. Wenn Sie dieses Gefühl lieben, finden Sie in diesem Buch zahlreiche Rezepte und Ideen, mit denen Sie Ihr kulinarisches Leben noch aufregender gestalten können: z.B. Reisnudeln mit Mango und Chili oder scharfe Lammkotletts vom Grill. Und scharfe Desserts? Die gibt es natürlich auch! Saftiger Ingwerkuchen oder Chili-Schokoladen-Muffins sorgen mit Sicherheit für Wow-Momente.

EUR 4.99


Vegan

Machen Sie doch mal grün!

Dabei lautet das Credo: Der Genuss steht an erster Stelle. Ob panierter Tofu, Quinao-Salat, gefüllte Paprika mit Couscous oder Schokoladenmousse: In diesem Buch finden Sie rund 70 kreative Rezepte für vegane Klassiker und neu interpretierte Gerichte, die nur so strotzen von Vitaminen und Mineralstoffen. Genießen Sie die grüne Vielfalt - und das alles ganz ohne tierische Zutaten.

EUR 4.99


Salate & Snacks Trendy im Glas

Genießen Sie Salate und Snacks jetzt Schicht für Schicht im Glas!

Ob Müsli, Salat oder Suppe: Schichtweise in ein Glas gefüllt, sieht das Essen nicht nur appetitlich aus, sondern vor allem Salate bleiben knackig frisch. Das Dressing gibt man nämlich erst kurz vor dem Verzehr ins Glas. Die Gerichte bieten neue Ideen für ein schmackhaftes und gesundes Mittagessen:

Hier findet man Salate mit Avocados, Nüssen, Feta, Bohnen, Granatäpfeln oder auch Couscous. Diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und perfekt zum Mitnehmen. Ob als Mittagessen oder auch als erfrischender Obst-Snack. Hier gibt es jede Menge genialer Ideen für eine abwechslungsreiche Pause im Glas.

EUR 7.95


Pfannen-Kuchen

Kuchenbacken ohne Backofen - geht nicht? Geht doch! Denn diese Pfannen-Kuchen kommen frisch vom Herd! Einfach Zutaten verrühren, in eine gefettete Pfanne geben, Deckel drauf und auf dem Herd backen. Kombiniert mit Früchten, Schokolade, Nüssen, und Cremes entstehen so über 30 schnelle Rührkuchen für spontane Gäste, Festtagstorten für feierliche Anlässe oder Desserts, die so lecker schmecken, dass man sie am liebsten direkt aus der Pfanne löffeln möchte!

EUR 14.99


Kreative Kuchen für Kinder

Zaubern Sie einzigartige Motivkuchen mit Fondant für ganz besondere Kindergeburtstage, Schulfeste & Co. Entdecken Sie, wie einfach es ist originelle Kinderkuchen selbst herzustellen.

Ideal für Einsteiger: Alles was Sie an Grundwissen zum Tortenverzieren mit Fondant benötigen, vermittelt Ihnen dieses Buch. Extra viele Arbeitsschrittbilder und ein Online-Video zu den Grundlagen sorgen dafür, dass keine Fragen offen bleiben.

Ob eine Prinzessinentorte, Cupcakes für Zirkusfreunde oder eine Torte für kleine Fußballfans - hier finden Sie detaillierte Anleitungen für einzigartige, mit Fondant verzierte Torten, die jedes Kinderherz höher schlagen lässt.

EUR 9.99


Süßes mit Kuss

Ein echter Klassiker zeigt, was in ihm steckt!

Super Dickmann's sind nicht nur eine Nascherei für Groß und Klein, sondern auch unglaublich vielseitig und Grundlage für viele wunderbare Rezepte. So wird der einfache Nachtisch schnell zum himmlischen Dessert für Gäste. Verpackt in verführerische Torten, Cupcakes oder fruchtige Tartes bringt dieser süßer Klassiker jeden Kaffeetisch zum Strahlen. Super Dickmann's lassen sich kinderleicht verzieren und werden so im Handumdrehen zur liebevollen Tischdeko oder süßen Überraschung für die Liebsten. Mit den abwechslungsreichen Rezepten und Deko-Ideen zum Selbermachen werden Sie Ihren Gästen bestimmt ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

EUR 12.99


Backen vom Feinsten

Die Créme de la Créme der österreichischen Backkunst

Ob verführerische Süßspeisen oder köstliche Kreationen aus der Backstube: Österreichische Backkunst ist immer ein himmlischer Genuss! So sieht das Paradies für Schlemmer aus: Von Kuchen, Torten, Tee- und Weihnachtsgebäck bis zu Konfekt, Cremen, Fruchtspeisen und Gefrorenem reicht das Spektrum der Köstlichkeiten. Auch die warmen Süßspeisen mit Strudeln, Nockerln, Palatschinken, Soufflés & Co. versprechen Hochgenuss.

Die brillanten Fotos geben einen Vorgeschmack auf künftige Gaumenfreuden. Schritt-für-Schritt-Fotos der einzelnen Arbeitsphasen und Grundlagenwissen zur Backpraxis sichern das Gelingen der Rezepte.

Josef Zauner garantiert österreichische Backkunst in Vollendung: Er ist Chef der legendären Konditorei Zauner in Bad Ischl - einst k.u.k. Hoflieferant und bis heute einer der ersten Adressen für erlesene Confiserie.

EUR 9.70


Blitzkuchen

Das leben ist zu kurz für Backmischungen!

Denn auch Naschkatzen mit knapper Zeit können feinste Kuchen und verführerische Torten ruck, zuck selbst zaubern. Von Klassikern wie cremigem Käsekuchen, saftigem Bananenbrot und prachtvoller Sommerbeerentorte bis zu trendigen Lieblingen wie Kokos-Avocado-Tarte oder Matcha-Marmorkuchen: Bei rund 70 stressfreien Rezepten finden Sie für jeden Geschmack und Anlass passende und beeindruckende Backwerke - ganz nach dem Motto: fix gerührt, schnell gebacken, rasch verputzt.

EUR 4.99


Beerenglück für Genießer

Viel mehr als nur lecker!

Beeren sind echte Superfoods: Vitamine, Mineralstoffe und vor allem die Antioxidantien machen sie zu den gesündesten Lebensmitteln.

Genießen Sie die aromatischen Früchte mit der großen Abwehrkraft in diesen wunderbaren, vielseitigen Rezepten. Beerige Hauptgerichte und Suppen, Kuchen, Torten, Eis Desserts und Drinks überzeugen mit vollem Geschmack.

EUR 4.99


Leckere Partybrote

Unglaublich lecker!

Diese Brote haben viele Namen: Zupfbrot, Igelbrot, Fächerbrot. Aber wie auch immer sie genannt werden, für alle gilt: Wer sie einmal probiert, bleibt dabei - denn so saftig , aromatisch und knusprig möchte man es immer haben! Dabei ist es so einfach: Brot kaufen, mit leckeren Zutaten füllen und überbacken. Fertig ist das neue Brot-Highlight.

EUR 7.99


Grillen & Picknick

Was gibt es im Sommer schöneres, als unter blauem Himmel oder in lauen Nächten zusammen mit Freunden zu feiern? Dann wird wieder der Grill angeheizt und der Picknickkorb gepackt. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte und brandneue Ideen, damit das Essen im Grünen oder Ihre Grillparty ein voller Erfolg wird. Ob Spareribs oder Garnelenspieße, ob deftige Brotzeitschmankerln oder mediterraner Nudelsalat, ob gefüllte Sandwich-Rolls oder Schokoladenkuchen im Glas: Für Abwechslung und Genuss ist garantiert gesorgt. Damit Sie in einem hoffentlich langen Sommer mehr als ein Fest feiern können.

EUR 4.95


Neue Ofengerichte A-Z

Herrlich, wie das duftet!

Ob Aufläufe, Gratins, Braten oder Pie: Die besten Gerichte kommen immer aus dem Backofen. Sie schmecken der ganzen Familie und natürlich auch den Gästen. Und ganz nebenbei: Ofengerichte sparen Zeit, weil sie sich wunderbar vorbereiten lassen. Hier sind mehr als 140 Rezepte von A-Z - wer bietet mehr? Mal vegetarisch, mal vegan, mal mit Fleisch, Geflügel und Fisch, mal pikant belegter Teig oder auch eine süße Mahlzeit. Sie garen einfach im Ofen vor sich hin und machen alle am Tisch glücklich.

EUR 12.99


Garen bei Niedrigtemperaturen

Garen - gehen Sie es ruhig mal langsam an!

Das Garen bei niedrigen Temperaturen begeistert immer mehr Profi- und Hobbyköche. Denn das Ergebnis überzeugt jeden. Vor allem große Braten und ganze Fische, aber auch Steaks und Filets werden wunderbar zart und unvergleichlich saftig, wenn man ihnen im Ofen bei sanfter Hitze genug Zeit lässt. Ideal um Gäste zu empfangen: Während der Braten gart, können Sie sich den angenehmen Dingen im Leben widmen. Versuchen Sie es doch mal auf die sanfte (Tempera-) Tour. Anbrennen kann ja nichts!

EUR 4.95


Basisch kochen 2

Basisch kochen
einfach, schnell und völlig unkompliziert!

Nach dem großen Erfolg ihres ersten Kochbuchs "Basisch kochen, der neue Trend" hat Sigrid Jäger ihr basisches Ernährungs- und Gesundheitskonzept während einer Vielzahl von Kochkursen und Reisen weitergegeben. Und sie stand für die wachsende Zahl an Fans des basischen Kochens auch wieder selbst in der Küche. Diesmal hat Sigrid Jäger nicht nur gekocht, sondern auch gebacken! Die besten Rezepte finden Sie in diesem sehnlichst erwarteten zweiten Teil von "basisch kochen".
Außer einer zweckmäßig eingerichteten Küche und sortenreinem Bio-Dinkel brauchen Sie für den Anfang eigentlich nur noch gute Zutaten und dieses Buch.
Dann kann es schon losgehen!

EUR 7.95


Unsere besten Rezepte für den Thermomix

Mix mit Pfiff

Theres und Benjamin Pluppins kochen für ihr Leben gern - und das am liebsten mit ihrem TM5. Da gibt es köstliche und alltagstaugliche Gerichte für die ganze Familie: schnell, kreativ, unkompliziert und gelingsicher. Brot, Aufstriche, Senfe und Suppen sind ebenso vertreten wie Fleisch-, Gemüse- und Fischgerichte, Desserts, Eis, Kuchen und Getränke.

EUR 7.99


Großmutters beste Blechkuchen

Omas Kuchen schmeckt am besten!

Blechkuchen sind unübertroffen.
Sie sind schnell und einfach zu machen, es gibt sie in den verschiedensten Geschmacksrichtungen und ihr Aroma ist unverfälscht und ehrlich.

EUR 4.99


Backen - Gebackene Emojis für jede Stimmungslage

Perfektes Soulfood!

Ohne Worte!
Diese Leckereien entfachen die Kommunikation am Kaffeetisch ganz neu und sorgen garantiert für jede Menge Gesprächsstoff.

Du bist schlecht drauf?
Dann hebe deine Laune mit diesen süßen Stimmungsbringern. Schmunzeln garantiert!

Geht nicht, gibt's nicht!
Backe deine ganz eigene Botschaften mit Keksen, Brownies, Cupcakes, Motivtorten u.v.m. Hier ist für jeden Geschmack was dabei.

EUR 9.99


Süßer Backzauber

Märchenhafte Backrezepte

Lassen Sie sich von Weight Watchers in die Welt des süßen Backzaubers entführen und entdecken Sie neue Rezeptideen, die Sie und Ihre Lieben glücklich machen werden. Während Muffins, Brownies, Plätzchen und Co. die perfekten süßen Kleinigkeiten für zwischendurch sind, werten unsere Obst- und Schokoladenkuchen jede Kaffeetafel auf. Manchmal muss es aber auch Torte sein. Ob zu besonderen Anlässen oder als süße Auszeit - die von Weight Watchers entwickelten und getesteten Rezepte sind ein zauberhafter Genuss - und dabei herrlich leicht!

EUR 14.99


Rezepte für die Lunchbox

Individuell, lecker und gesund.

Wer hätte nicht gerne auch unterwegs sein Wunschgericht zum Mittagessen? Leider decken sich die individuellen Bedürfnisse eher selten mit dem Angebot der Kantine oder des Imbisses um die Ecke.

Die Lösung heißt: Lunchbox! Packen Sie morgens eine Box voller Köstlichkeiten ein und genießen Sie gesunde, leichte, asiatische oder vegane Gerichte.

Lunchboxen gibt es in vielen praktischen Ausführungen - in diesem Buch finden Sie die Rezeptideen dazu: von Falafel über Lammcurry bis Tofuspieß ist für jeden Geschmack etwas dabei.

EUR 9.99


Das Allgäu backt zu rWeihnachtszeit

Köstliche Plätzchen, Pralinen, Gebäck und Weihnachtstorten - gesammelte Lieblingsrezepte aus den Backstuben von Allgäuer Landfrauen.

Feine Orangenplätzchen, süße Marzipan-Nüssli, fruchtige Aprikosenhäppchen, zarte Pralinen, leckeres Stollenkonfekt und himmlische Weihnachtstorten - was wäre Weihnachten ohne Plätzchen?

Mit diesem Backbuch statten Sie Ihre Weihnachtsbäckerei perfekt aus. Das Buch enthält beliebte Klassiker, die auf keinem Teller fehlen dürfen. Die knusprigen mit Nuss und Schokolade und die fruchtigen-feinen zum Kaffee, Pralinen und Köstlichkeiten für besondere Momente und vorweihnachtliche Kuchen- und Tortenträume.

Über 100 Rezepte und zahlreiche Tipps und Tricks, die das Backen und Genießen zum Vergnügen machen.

EUR 14.50


Apero & Co.

Schnelle Drinks & Snacks für den Feierabend

So schmeckt der Feierabend

Sie sind der Inbegriff mediterraner Lebensart und die stilvollste Art, den Tag zu beschließen: Aperitifs und dazu passende, fantasievolle Horsd'oeuvres, Antipasti und Snacks sind eine perfekte Einleitung des Abends oder um eine Einladung mit Gästen zu eröffnen. Lassen Sie sich inspirieren durch edle Klassiker, fruchtige Erfrischungen und elegante Champagner-Drinks für besondere Anlässe.

EUR 14.99


Mit der Kräuterbäuerin durchs Jahr

Kräuterbäuerin Maria Walser vom Glaswinkler Hof in Fischbach im wunderschönen Tölzer Land weiß viel über die gesundheitsfördernden Kräfte von Pflanzen zu erzählen. Mit den Schätzen aus ihrem Kräutergarten stellt sie köstliche Rezepte, Salben, Öle, Tinkturen und Kräutersalz her. Neben Informationen zu den heimischen Kräutern verrät sie in ihrem Hofbuch zahlreiche Rezepte sowie allerlei Anwendungen für Küche, Schönheit und Wohlbefinden.
Entdechen Sie köstliche Rezepte mit Wildkräutern, lernen Sie die tierischen Mitbewohner des Hofes kennen, erfahren Sie die Geheimnisse der Milch- und Obstkosmetik und probieren Sie bewährte Anwendungen selbst aus.
Maria Walser zeigt ihnen, wie schön und vielseitig das Landleben ist.

EUR 12.50


 
 
 
 

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