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Allgäuer Zeitung

Donnerstag, 24. September 2020
Eberl Medien GmbH & Co. KG
Unabhängige Tageszeitung für das Oberallgäu und Kleinwalsertal
29.07.2020

Immenstadt sein Bier

Immenstadt (kls).
Als vor 30 Jahren die Kaiser­brauerei an das Allgäuer Brauhaus verkauft wurde und dieses die Bierproduktion in Immenstadt einstellte, endete eine jahrhundertealte Tradition. An diese erinnert eine Sonderausstellung im Museum Hofmühle.

Unter dem Titel „Bier“ veranschaulicht sie die Geschichte des Bierbrauens in Immenstadt und wartet dabei mit manch überraschendem Detail auf. Fotografien dokumentieren die Entwicklung der Brauerei und schließlich deren Abriss 1994. Sie halten aber auch die Geselligkeit fest, die das Bier beförderte: So illustrieren historische Aufnahmen das Gastwirtschaftswesen und die Biergartenkultur. Sie zeigen zum Beispiel Soldaten, die sich 1915 im Gasthaus Lamm eine kurze Auszeit vom Kämpfen im Ersten Weltkrieg gönnen.

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